Работа: технолог общественного питания в Норильске, 32 вакансии

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).

...

Обязанности:

• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
• Составляет график выхода поваров на работу.
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и

...

Обязанности:

• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
• Составляет график выхода поваров на работу.
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и

...

Мы — крупное стабильное предприятие с многолетней историей. Наша цель — обеспечивать жителей региона качественной, разнообразной и вкусной мясной продукцией. Мы не просто производим — мы создаем гастрономию, которую любят.В связи с расширением ассортимента и запуском новых линеек продукции мы ищем в команду ключевого человека — Технолога-творца.

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых линеек продукции. Составление технологических карт.
• Контроль

...

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОРИЛЬСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" ПРИГЛАШАЕТ ТЕХНОЛОГА.

Работа в г. Норильске

Обязанности:

• Разработка новых рецептов для создания кремов, кондитерской продукции, мучных изделий;
• Усовершенствование имеющихся рецептур;
• Наблюдение за сотрудниками цеха, оборудованием;
• Проверка соблюдения норм закладки, рецептур, других установленных правил;
• Оценка состояния производственных линий, подготовка докладов о поломках и ошибках для вышестоящего руководства;
• Разработка разных видов документации;
• Контроль количества бракованной продукции

...

Обязанности:

• Реализация проектов в соответствии с договором с достижением технологических гарантий.

• Составление программ для проведения: лабораторных, пилотных, полупромышленных, промышленных испытаний, достижения технологических показателей с последующей их реализацией и составлением акта испытаний.

• Участие в запуске основного и вспомогательного технологического оборудования с выходом на рабочий режим (дробление, измельчение, флотация, мельницы, гравиообогащение, сгущение, фильтрация и др.).

• Проведение лабораторных исследований самостоятельно, с обработкой данных

...

Должностные обязанности:

• Организовывать работу подразделений (участок буровых работ, участок взрывных работ, склад ВМ) для выполнения плана добычи и проходки.
• Анализировать эффективность БВР и разрабатывать мероприятия по снижению себестоимости (удельный расход ВМ, метраж бурения).
• Контролировать соблюдение паспортов БВР и технологических регламентов.
• Составлять паспорта БВР, планы производства работ.
• Вести отчётность по движению ВМ, бурового инструмента.
• Оперативно принимать решения по безопасному ведению работ

...

В торговую сеть «Материк» в Норильске требуется технолог пищевого производства. Работа на фабрике.

Кандидатам в том числе из регионов оплачиваем жилье и перелет до места работы.

Обязанности:

• Технологический контроль фабрики, ведение технологической документации: ТТК, ДС, протоколы испытаний, инструкции, ХАССП.

• Аналитика и разбор инвентаризации на наличие ошибок в ТТК.

• Контроль себестоимости продукции.

• Контроль входящего сырья на качество.

...

Группа компаний «Жар-Птица» — лидер пищевой индустрии Норильска с 28-летней историей. Мы объединяем мясокомбинат, хлебозавод, рыбокомбинат и рестораны, производим продукцию, которую ценят за эксклюзивность и стабильное качество.

В связи с расширением команды мы приглашаем опытного Технолога на мясоперерабатывающий комбинат "Норильский"

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ и полностью белую оплату труда

• Совокупный доход от 180 000₽ в

...

ООО «Норильский Хлебозавод» (ГК «Жар.Птица») в поиске кандидата на должность технолога хлебобулочного производства. Работа в подчинении директору по производству.

Кандидатам из регионов оплачиваем жилье и перелет до места работы.

Обязанности:

• Управление командой из 20-30 человек;

• Организация бесперебойной работы цехов;

• Контроль соблюдения и обеспечения качества правильности технологических процессов производства хлебобулочной продукции;

• Разработка новых видов изделий и оптимизация

...

Обязанности:

• знание методических, нормативных и другие руководящих материалов по вопросам теплоснабжения, работы котельных агрегатов, формы отчетов, справок;
• знание принципиальных схем теплоснабжения, основного оборудования котельных и систем теплоснабжения;
• знание порядка оформления и выполнения расчетов по тепловой энергии (транспортировка, производство), расчётов выбросов в атмосферу;
• знание правил эксплуатации средств вычислительной техники, умение работать на персональном компьютере, знание пакет программ Microsoft Office (Word, Excel,

...

Обязанности:

Выполнение функций заказчика по ИТ-направлению от закупки услуг (работ, программного обеспечения, МТР) до закрытия выполненных объемов. В том числе:

• Подготовка лота и закупочной документации;
• Сопровождение закупки, сбор коммерческих предложений, взаимодействие с участниками закупки;
• Оценка коммерческих предложений, проведение переторжки, формирование протоколов;
• Подготовка проекта договора на основе типовых форм;
• Сопровождение процесса согласования договора, устранение замечаний, подписание договора у уполномоченных лиц;
• Сопровождение

...